Natessen AB Hela sortimentet

Carobpulver EKO 25kg
Art.nr: 1398x25
Natessen

Som ersättning för choklad används två matskedar carob i stället för 30 gram choklad. Det kan även användas som bindemedel i soppor, krämer och såser och då används en halv tesked carob per halv deciliter kall vätska alternativt en deciliter kokande vätska. Eftersom carob är naturligt söt, krävs det mindre sötningsmedel när man använder det i recept. Carob har också en tredjedel mindre kalorier än vanlig choklad. Carob kan användas i allehanda bakverk, godis och då får man ett lättare alternativ med endast två procent fett i jämförelse med kakaons cirka 50 procent.
Carob innehåller:
tiamin (B1), riboflavin (B2), vitamin B6, kalium, kalcium, koppar, magnesium, järn, mangan och nickel. Den innehåller även hela åtta procent protein och fibrer, som är bra för magen.

Logga in för pris
Carobpulver EKO 5kg
Art.nr: 1398x5
Mother Earth Big Pack

Carob istället för choklad
Som ersättning för choklad används två matskedar carob i stället för 30 gram choklad. Det kan även användas som bindemedel i soppor, krämer och såser och då används en halv tesked carob per halv deciliter kall vätska alternativt en deciliter kokande vätska. Eftersom carob är naturligt söt, krävs det mindre sötningsmedel när man använder det i recept. Carob har också en tredjedel mindre kalorier än vanlig choklad. Carob kan användas i allehanda bakverk, godis och då får man ett lättare alternativ med endast två procent fett i jämförelse med kakaons cirka 50 procent.
Carob innehåller:
tiamin (B1), riboflavin (B2), vitamin B6, kalium, kalcium, koppar, magnesium, järn, mangan och nickel. Den innehåller även hela åtta procent protein och fibrer, som är bra för magen.

Logga in för pris
Carobpulver GFL EKO 300g
Art.nr: 10206
GOFORLIFE

Fettfri choklad utan koffein, med en tredjedel av kalorierna jämfört med kakao? Jajamen, ta bara några matskedar carob och låt kroppen njuta av goda snacks, energibars, smoothies och annat härligt samtidigt som den får påfyllning av både protein, fibrer och mängder av vitaminer och mineraler. Låt smaken av carob bli en skön påminnelse om att det går att både träna ordenligt och äta goda mellanmål!

Ingredienser: Ekologiskt carobpulver
Ursprung: EU
Allergener: Inga
Återvinning: Påsen sorteras som plast
Förvaring: Mörkt, torrt och svalt
Bäst före: Se påsens nederkant

Näringsinnehåll per 100 g
Energi 1255 kJ / 300 kcal
Fett 0,65 g
-varav mättat 0,09 g
Kolhydrat 49,1 g
-varav sockerarter 40,5 g
Protein 4,6 g
Salt 0,088 g
Fiber 39,8 g

Logga in för pris
Couverture Pangoa Block 70% EKO 1Kg
Art.nr: 1512
Mother Earth Big Pack

Den här Couverturen tillverkas i Sverige med hjälp av vår franska chocolatier Silvain Marron. Vi köper in riktig criollokakao från kooperativet Pangoa, på den peruanska Amazonasplatån. Där odlar ett hundratal producenter kakao som inte genomgått någon hybridisering utan tillåtits bibehålla kakaons ursprungliga konstitution. Detta ger Pangoakakaon en unik kvalitet och smak. Att bönderna dessutom får betalt mer än dubbla världsmarknadspriset ger en än bättre eftersmak. Med de fi naste råvaror, och pangoakakon som bas, producerar man en hel rad olika chokladvarianter. Som sötning används fullrörssocker, som även det produceras av ett peruanskt kooperativ, i närheten av Lima.

I korthet
Förstaklassig criollokakao som ej hybridiserats
Ekologiskt odlad, efter de ursprungliga formerna
Rättvist producerad - bönderna betalas minst dubbla världsmarknadspriset
Kvalitet och medvetenhet i alla led
Hantverksmässig produktion

Näringsinnehåll per 100g:
Energivärde 672kcal/2782kJ
Fett 57,5g
varav mättat 34,9g
Kolhydrater 26,3g
varav sockerarter 3,9g
Protein 8,8g
Salt (Natrium) 0,08g

Logga in för pris
GEO Groddningsburk, 0,8 liter
Art.nr: 423247
GEO

GEO groddningsburk - få färska groddar direkt på köksbänken!
Denna glasburk, eller miniväxthus, är idealisk för att grodda groddar och skott i, det är både otroligt enkelt och kul att se hur de utvecklas. På bara några dagar får du näringsrika och välsmakande groddar. Föreställ dig en hel radda med dessa fina burkar, fyllda med olika härliga, färgglada och näringsrika groddar.

Så här går det till:
Placera frön i glasburken, häll på rikligt med vatten och låt stå 8-12 h.
Häll av, skölj grundligt och vänd burken så att den i metallstället rinner av.
Förvara groddställningen i rumstemperatur (18-23°C), och undvik direkt solljus och starka vämekällor.
Skölj av groddarna 2 gånger per dag, morgon och kväll, genom att fylla burken med vatten, låt stå en minut och häll av, och vänd tillbaka burken uppochned på stället.
Fortsätt processen tills groddarna är färdiga. Kom ihåg att diska ur burken ordentligt efter att du tömt ur groddarna.

Paketet innehåller den livsmedelsgodkända glasburken, metallkragen med metallnät, ställningen för avrinning och den stabiliserande keramiska basen.

Logga in för pris
GEO Plus, Groddningsställ med avdelningar
Art.nr: 423749
GEO

Grodda lätt och flexibelt i denna groddställning i BPA-fri plast
Med denna groddare från italienska GEO kan du lätt och snabbt komma igång att grodda på diskbänken, och ha billiga och näringsrika groddar tillgängliga hela tiden. Du får helt enkelt en liten köksträdgård.

Enkel och fin miniköksträdgård för att grodda på diskbänken
3 våningar samt avrinningsbas
Kan diskas i diskmaskin
Kan byggas på med fler våningar
Med i paketet medföljer tre mindre påsar med frön för att du ska kunna börja på en gång!

Logga in för pris
GEO Sproutbag
Art.nr: 1659
GEO

GEO groddningspåse - få färska groddar direkt på köksbänken!
En enkel praktisk väska i naturmaterial skapar en fuktig miljö på insidan och ett skydd från ljus. Perfekt att odla bönor och spannmål inklusive mungbönor, linser, ärtor, adzukibönor, sojabönor, vetegräs, korngräs, kikärtor med mera.. 2 snören försluter påsen. Tillverkad av naturlig hampa och lin. Mått: 28 cm x 17,5 cm.

Klara på 4-5 dagar bara blötlägg, doppa och häng!

Logga in för pris
GEO Terradisiena, Groddningsställ i terracotta
Art.nr: 423748
GEO

Grodda gediget i ett naturligt material med gamla anor
Denna vackra "groddare" från italienska GEO är ett fint exempel på den traditionella konst och expertis som fanns och finns hos de toskanska hantverkarna. Denna sexkantiga groddställning är tillverkad i helt naturlig terrakotta och ett innovativt system som ger Dig full kontroll över groddningsprocessen.

Du kan antingen stapla keramikvåningarna med utrymme emellan, som när du groddar frön som broccoli eller gröna linser, eller sätta dem så att de stänger ute ljuset, vilket är idealiskt under de första dagarna av groddning av bönor eller ärtor. Keramikvåningens naturliga vikt gör också att de mörklagda böngroddarna gror starkare i ett försök att pressa upp tyngden. Keramiken har också en naturlig ventilering som gör att chansen till mögelutveckling blir mindre

Logga in för pris
Kakaobönor Criollo Pangoa EKO 60kg
Art.nr: 1034x60
Natessen

Criollo kakaons Rolls Royce
Bönorna som används till chokladtillverkning och traditionellt pratar man om tre huvudsakliga sorter; Criollo, Forastero och korsningen Trinitario, varav Forastero upptar nära 80,90 procent av världsproduktionen av kakao. Våra bönor är av criollovarianten, kakaons Rolls Royce, vilken anses ha en mer nyanserad och mindre bitter smak och vara en delikatess. Dessvärre är criollosorten också mer känslig mot sjukdomar, och det är en av anledningarna till varför den odlas i mycket mindre omfattning.

Logga in för pris
Kakaobönor Criollo Pangoa RAW&EKO 5kg
Art.nr: 1034x5
Mother Earth Big Pack

Criollo- kakaons Rolls Royce
Bönorna som används till chokladtillverkning och traditionellt pratar man om tre huvudsakliga sorter; Criollo, Forastero och korsningen Trinitario, varav Forastero upptar nära 80?90 procent av världsproduktionen av kakao. Våra bönor är av criollovarianten, kakaons "Rolls Royce", vilken anses ha en mer nyanserad och mindre bitter smak och vara en delikatess. Dessvärre är criollosorten också mer känslig mot sjukdomar, och det är en av anledningarna till varför den odlas i mycket mindre omfattning.

Logga in för pris
Kakaobönor GFL EKO 150g
Art.nr: 10224
GOFORLIFE

Vår råa kakao innehåller nästan 4 ggr mer antioxidanter än vanlig, processad kakao – och den ger garanterat samma effekt på humöret och vardagsenergin som vi känner igen så väl! Kakao är perfekt som vardagsråvara med sin spännande, goda kombination av sött och lätt, nyanserad syrlighet, och kan användas som en balanserande energipåfyllning efter träningen
i en varm dryck med exempelvis lite ingefära, chili och kanel!

Ingredienser: Ekologiska kakaobönor
Ursprung: Peru
Allergener: Inga
Återvinning: Påsen sorteras som plast
Förvaring: Mörkt, torrt och svalt
Bäst före: Se påsens nederkant

Näringsinnehåll per 100 g
Energi 2550 kJ / 610 kcal
Fett 52 g
-varav mättat 32 g
Kolhydrater 28 g
Protein 14 g
Salt 0 mg
Fiber 21 g
Kalcium 79 mg, 10% av DRI
Fosfor 494 mg, 70% av DRI
Magnesium 301 mg, 80% av DRI
Järn 6 mg, 43% av DRI

Logga in för pris
Kakaobönor Pangoa ME RAW&EKO 150g
Art.nr: 1124
Mother Earth

En riktig topp-böna!
Våra kakaobönor är av absoluta toppkvalitet. De odlas i Pangoakooperativet i Satipo-provinsen i den peruanska centraldjungeln. Kooperativet hade en mycket svår tid under terrorismen på 80-talet då kvinnorna beslöt sig för att hjälpa sina män att odla kakao och utveckla kooperativet. Idag är det kvinnorna som tar besluten rörande produktion och kommersialisering av kooperativets kakao. Vår äkta criollokakao är en utmärkt källa till protein, vitaminer och mineraler som kan öka din energinivå. Kakao innehåller även endorfiner som skapar ett visst välbehag.

EKOLOGISK, GLUTENFRI, VEGANSK
Innehåller flavonoider som theobromin
Hanterad i råtemperatur (under 45°C)
Producerat i kvinnokooperativ
Peru (Centraldjungeln)
Theobroma cacao

Logga in för pris
Kakaomassa Pangoa ME RAW&EKO 500g
Art.nr: 1079
Mother Earth

Dags att smaka verkligt rå kakaomassa?
Denna underbart fina kakaomassa, från ekologiska odlingar i Perus Junínregion, blir din bästa vän i chkoladköket. Massan, som består av hela, finmalda kakaobönor, har precis rätt styrka på kakaosmaken i kombination med en väl avvägt syrlighet. Det tog oss ett tag att hitta en riktigt rå kakaomassa - kallmalning av orostade kakaobönor är lika ovanligt som kallpressning av kakaosmör. Men så blir ju smaken så mycket mer unik och kakaon får behålla alla sina fantastiska värmekänsliga fytokemikalier. Men akta dig - du kan få glädjefnatt av för mycket rå kakao!
I KORTHET
Verkligt rå och ekologisk kakaomassa som aldrig värmts över 42°C
Kakaon odlad i Peru i bondeägda kooperativet Pangoa
Mycket rikt på fytokemikalier och näringsämnen
Innehåller höga nivåer av anandamid ("lycksalighetskemikalien")

Innehåll: Rå/raw kakaomassa
Raw food-kvalitet: Ja
Ekocertifiering: EU-ekologiskt
Ursprung: Peru

Näringsinnehåll (per 100 g):

Energi 2440 kJ/583 kcal
Fett 50 g
-varav mättat 30 g
Kolhydrater 10 g
varav sockerarter 0,5 g
Protein 14,9 g
Fiber 21 g
Salt <0,1 g

Logga in för pris
Kakaomassa Pangoa RAW&EKO 15kg
Art.nr: 1513
Natessen

Denna underbart fina kakaomassa, från ekologiska odlingar i Perus Junínregion, blir din bästa vän i chkoladköket. Massan, som består av hela, finmalda kakaobönor, har precis rätt styrka på kakaosmaken i kombination med en väl avvägt syrlighet. Det tog oss ett tag att hitta en riktigt rå kakaomassa - kallmalning av orostade kakaobönor är lika ovanligt som kallpressning av kakaosmör. Men så blir ju smaken så mycket mer unik och kakaon får behålla alla sina fantastiska värmekänsliga fytokemikalier. Men akta dig - du kan få glädjefnatt av för mycket rå kakao!
I KORTHET
Verkligt rå och ekologisk kakaomassa som aldrig värmts över 42°C
Kakaon odlad i Peru i bondeägda kooperativet Pangoa
Mycket rikt på fytokemikalier och näringsämnen
Innehåller höga nivåer av anandamid ("lycksalighetskemikalien")

Logga in för pris
Kakaomassa Pangoa RAW&EKO 25kg
Art.nr: 1936
Natessen

Denna underbart fina kakaomassa, från ekologiska odlingar i Perus Junínregion, blir din bästa vän i chkoladköket. Massan, som består av hela, finmalda kakaobönor, har precis rätt styrka på kakaosmaken i kombination med en väl avvägt syrlighet. Det tog oss ett tag att hitta en riktigt rå kakaomassa - kallmalning av orostade kakaobönor är lika ovanligt som kallpressning av kakaosmör. Men så blir ju smaken så mycket mer unik och kakaon får behålla alla sina fantastiska värmekänsliga fytokemikalier. Men akta dig - du kan få glädjefnatt av för mycket rå kakao!
I KORTHET
Verkligt rå och ekologisk kakaomassa som aldrig värmts över 42°C
Kakaon odlad i Peru i bondeägda kooperativet Pangoa
Mycket rikt på fytokemikalier och näringsämnen
Innehåller höga nivåer av anandamid ("lycksalighetskemikalien")

Logga in för pris
Kakaomassa Pellets RAW GFL EKO 250g
Art.nr: 10228
GOFORLIFE

Det tog oss ett tag att hitta en riktigt rå kakaomassa - kallpressning av denna är lika ovanligt som kallpressning av kakaosmör. Använd dig av vattenbad om du vill smälta kakaomassan men samtidigt behålla dess råa kvalitet. Häll vatten som är något mer än fingervarmt i en skål. Placera finhackad kakaomassa i en annan mindre skål och sänk ner denna i den större skålen. Nu kommer kakaomassan sakta bli till flytande form.

Ingredienser: Ekologisk kallpressad kakaomassa
Ursprung: Peru
Allergener: Inga
Återvinning: Påsen sorteras som plast
Förvaring: Mörkt, torrt och svalt
Bäst före: Se påsens nederkant

Näringsinnehåll per 100 g
Energi 2679 kJ / 640 kcal
Fett 53,57 g
-varav mättat 32,14 g
Kolhydrater 25 g
varav sockerarter 0 g
Protein 14,3 g
Fiber 14,3 g
Salt 18 mg
Vitamin C 71 mg, 158% DRI
Järn 22,96 mg, 115% DRI

Logga in för pris
Kakaonibs GFL EKO 150g
Art.nr: 10225
GOFORLIFE

Vår råa kakao innehåller nästan 4 ggr mer antioxidanter än vanlig, processad kakao – och den ger garanterat samma effekt på humöret och vardagsenergin som vi känner igen så väl! Kakao är perfekt som vardagsråvara med sin spännande, goda kombination av sött och lätt, nyanserad syrlighet, och kan användas som en balanserande energipåfyllning efter träningen i en varm dryck med exempelvis lite ingefära, chili och kanel!

Ingredienser: Ekologiska kakaonibs
Ursprung: Sydamerika
Allergener: Inga
Återvinning: Påsen sorteras som plast
Förvaring: Mörkt, torrt och svalt
Bäst före: Se påsens nederkant

Näringsinnehåll per 100 g
Energi 2750 kJ / 660 kcal
Fett 58 g
-varav mättat 38 g
Kolhydrater 28 g
Protein 13 g
Salt 0 mg
Fiber 18 g
Kalcium 66 mg, 8% av RI
Fosfor 387 mg, 55% av RI
Magnesium 232 mg, 62% av RI
Järn 3 mg, 22% av RI

Logga in för pris
Kakaonibs GFL EKO 500g
Art.nr: 10252
GOFORLIFE

Vår råa kakao innehåller nästan 4 ggr mer antioxidanter än vanlig, processad kakao – och den ger garanterat samma effekt på humöret och vardagsenergin som vi känner igen så väl! Kakao är perfekt som vardagsråvara med sin spännande, goda kombination av sött och lätt, nyanserad syrlighet, och kan användas som en balanserande energipåfyllning efter träningen i en varm dryck med exempelvis lite ingefära, chili och kanel!

Ingredienser: Ekologiska kakaonibs
Ursprung: Sydamerika
Allergener: Inga
Återvinning: Påsen sorteras som plast
Förvaring: Mörkt, torrt och svalt
Bäst före: Se påsens nederkant

Näringsinnehåll per 100 g
Energi 2750 kJ / 660 kcal
Fett 58 g
-varav mättat 38 g
Kolhydrater 28 g
Protein 13 g
Salt 0 mg
Fiber 18 g
Kalcium 66 mg, 8% av RI
Fosfor 387 mg, 55% av RI
Magnesium 232 mg, 62% av RI
Järn 3 mg, 22% av RI

Logga in för pris
Kakaonibs Pangoa ME RAW&EKO 150g
Art.nr: 1126
Mother Earth

Kakaonibs från ekologisk äkta criollokakao!
Våra kakaonibs är av absoluta toppkvalitet. De odlas i Pangoakooperativet i Satipo-provinsen i den peruanska centraldjungeln. Kooperativet hade en mycket svår tid under terrorismen på 80-talet då kvinnorna beslöt sig för att hjälpa sina män att odla kakao och utveckla kooperativet. Idag är det kvinnorna som tar besluten rörande produktion och kommersalition av kooperativets kakao.

Vår äkta criollokakao är en utmärkt källa till protein, vitaminer och mineraler som kan öka din energinivå. Kakao innehåller även endorfiner som skapar ett visst välbehag.

Logga in för pris
Kakaonibs Pangoa RAW&EKO 5kg
Art.nr: 1270x5
Mother Earth Big Pack

Kakaonibs från ekologisk äkta criollokakao!
Våra kakaonibs är av absoluta toppkvalitet. De odlas i Pangoakooperativet i Satipo-provinsen i den peruanska centraldjungeln. Kooperativet hade en mycket svår tid under terrorismen på 80-talet då kvinnorna beslöt sig för att hjälpa sina män att odla kakao och utveckla kooperativet. Idag är det kvinnorna som tar besluten rörande produktion och kommersalition av kooperativets kakao.

Vår äkta criollokakao är en utmärkt källa till protein, vitaminer och mineraler som kan öka din energinivå. Kakao innehåller även endorfiner som skapar ett visst välbehag.

Logga in för pris
Kakaopulver Pangoa ME RAW&EKO 1000g
Art.nr: 1011
Mother Earth

Rått - raw - kakaopulver, fullspäckat med potenta fytokemikalier!
Vårt kakaopulver är av absoluta toppkvalitet. De odlas i Pangoakooperativet i Satipo-provinsen i den peruanska centraldjungeln. Kooperativet hade en mycket svår tid under terrorismen på 80-talet då kvinnorna beslöt sig för att hjälpa sina män att odla kakao och utveckla kooperativet. Idag är det kvinnorna som tar besluten rörande produktion och kommersalition av kooperativets kakao.

Vår äkta råa criollokakao är en utmärkt källa till protein, vitaminer och mineraler som kan öka din energinivå. Kakao innehåller även endorfiner som skapar ett visst välbehag. Den råa kakaon har också ett större innehåll av värmekänsliga fytokemikalier, men har en smak som kan upplevas som något mer bitter än den rostade kakaon.

Logga in för pris
Kakaopulver Pangoa Rå EKO 25kg
Art.nr: 1008x25
Natessen

Raw ekologisk kakao
Rå kakao har cirka fyra gånger mer antioxidanter än sin vanliga rostade motsvarighet. Den är full med fytokemikalier och vitaminer och är kraftigt humörhöjande - för mycket rå kakao ger oss glädjefnatt! Denna kakao är heller inte behandlad med någon "dutching"-process, den alkaliniserande process som används för att göra kakaon rundare i smaken och mörkare, men som också förstör upp mot 60% av fytokemikalierna (http://en.wikipedia.org/wiki/Dutch_process_chocolate).

Logga in för pris
Kakaopulver Pangoa Rå EKO 5kg
Art.nr: 1008x5
Mother Earth Big Pack

Raw ekologisk kakao
Rå kakao har cirka fyra gånger mer antioxidanter än sin vanliga rostade motsvarighet. Den är full med fytokemikalier och vitaminer och är kraftigt humörhöjande - för mycket rå kakao ger oss glädjefnatt! Denna kakao är heller inte behandlad med någon "dutching"-process, den alkaliniserande process som används för att göra kakaon rundare i smaken och mörkare, men som också förstör upp mot 60% av fytokemikalierna (http://en.wikipedia.org/wiki/Dutch_process_chocolate).

Logga in för pris
Kakaopulver Pangoa Slowroast EKO 25kg
Art.nr: 1076x25
Natessen

Härligt, fylligt kakaopulver med slowroast!

Vårt kakaopulver är av absoluta toppkvalitet. Kakaon odlas i Pangoakooperativet i Satipo-provinsen i den peruanska centraldjungeln. Kooperativet hade en mycket svår tid under terrorismen på 80-talet då kvinnorna beslöt sig för att hjälpa sina män att odla kakao och utveckla kooperativet. Idag är det kvinnorna som tar besluten rörande produktion och kommersalition av kooperativets kakao.

Vår äkta criollokakao är en utmärkt källa till protein, vitaminer och mineraler. Kakao innehåller även endorfiner som skapar ett visst välbehag. Denna kakao har rostats under lång tid på lägre temperaturer vilket ger en mild, rund och mycket fyllig kakaosmak.

Logga in för pris
Kakaopulver Pangoa Slowroast EKO 5kg
Art.nr: 1076x5
Mother Earth Big Pack

Härligt, fylligt kakaopulver med slowroast!

Vårt kakaopulver är av absoluta toppkvalitet. Kakaon odlas i Pangoakooperativet i Satipo-provinsen i den peruanska centraldjungeln. Kooperativet hade en mycket svår tid under terrorismen på 80-talet då kvinnorna beslöt sig för att hjälpa sina män att odla kakao och utveckla kooperativet. Idag är det kvinnorna som tar besluten rörande produktion och kommersalition av kooperativets kakao.

Vår äkta criollokakao är en utmärkt källa till protein, vitaminer och mineraler. Kakao innehåller även endorfiner som skapar ett visst välbehag. Denna kakao har rostats under lång tid på lägre temperaturer vilket ger en mild, rund och mycket fyllig kakaosmak.

Logga in för pris
Kakaopulver Pangoa Slowroast ME EKO 1000g
Art.nr: 1129
Mother Earth

Härligt, fylligt kakaopulver!
Vårt kakaopulver är av absoluta toppkvalitet. De odlas i Pangoakooperativet i Satipo-provinsen i den peruanska centraldjungeln. Kooperativet hade en mycket svår tid under terrorismen på 80-talet då kvinnorna beslöt sig för att hjälpa sina män att odla kakao och utveckla kooperativet. Idag är det kvinnorna som tar besluten rörande produktion och kommersalition av kooperativets kakao.

Vår äkta criollokakao är en utmärkt källa till protein, vitaminer och mineraler som kan öka din energinivå. Kakao innehåller även endorfiner som skapar ett visst välbehag. Denna kakao har rostats under lång tid på lägre temperaturer vilket ger en mild, rund och mycket fyllig kakaosmak.

Logga in för pris
Kakaopulver Pangoa Slowroast ME EKO 250g
Art.nr: 1128
Mother Earth

Härligt, fylligt kakaopulver!
Vårt kakaopulver är av absoluta toppkvalitet. De odlas i Pangoakooperativet i Satipo-provinsen i den peruanska centraldjungeln. Kooperativet hade en mycket svår tid under terrorismen på 80-talet då kvinnorna beslöt sig för att hjälpa sina män att odla kakao och utveckla kooperativet. Idag är det kvinnorna som tar besluten rörande produktion och kommersalition av kooperativets kakao.

Vår äkta criollokakao är en utmärkt källa till protein, vitaminer och mineraler som kan öka din energinivå. Kakao innehåller även endorfiner som skapar ett visst välbehag. Denna kakao har rostats under lång tid på lägre temperaturer vilket ger en mild, rund och mycket fyllig kakaosmak.

Logga in för pris
Kakaopulver RAW GFL EKO 150g
Art.nr: 10226
GOFORLIFE

Vår råa kakao innehåller nästan 4 ggr mer antioxidanter än vanlig, processad kakao – och den ger garanterat samma effekt på humöret och vardagsenergin som vi känner igen så väl! Kakao är perfekt som vardagsråvara med sin spännande, goda kombination av sött och lätt, nyanserad syrlighet, och kan användas som en balanserande energipåfyllning efter träningen i en varm dryck med exempelvis lite ingefära, chili och kanel!

Ingredienser: Ekologiskt kallpressat kakaopulver
Ursprung: Sydamerika
Allergener: Inga
Återvinning: Påsen sorteras som plast
Förvaring: Mörkt, torrt och svalt
Bäst före: Se påsens nederkant

Näringsinnehåll per 100 g
Energi 1950 kJ / 470 kcal
Fett 20 g
-varav mättat 13 g
Kolhydrater 44 g
Protein 26 g
Salt 0 mg
Fiber 29 g
Kalcium 155 mg, 19% av DRI
Fosfor 888 mg, 127% av DRI
Magnesium 525 mg, 140% av DRI
Järn 16 mg, 116% av DRI

Logga in för pris
Kakaosmör Pangoa RAW&EKO 15kg
Art.nr: 1077
Natessen

Verkligt rått kakaosmör!
Detta ljuvligt doftande kakaosmör från ekologiska kooperativodlingar Perus Junínregion blir din bästa vän när du ska baka och göra choklad. Detta kakaosmör tillverkas genom varsam kallpressning av finmald kakaomassa och får en fantastisk rund smak. Många så kallade “råa” smör har värmts upp alldeles för mycket. Det råa smöret får dock en unik smak och behåller sina fantastiska värmekänsliga fytokemikalier. Men akta dig du kan få glädjefnatt av för mycket rå kakao!

Ursprung: Peru, kakao från Pangoakooperativet
Ingredienser: kallpressat (raw) ekologiskt* kakaosmör (*certifierad av Kiwa AB)

Logga in för pris
Nötmjölkspåse ME Ekologisk Bomull
Art.nr: 1399
Mother Earth

Nötmjölkspåse i ekologisk bomull, 25 x 25 cm!
Vi har testat nötmjölkspåsar från många olika ställen och i många material. Denna är i muslinbomull och den mest naturvänliga man kan tänka sig! Den ger ett mycket gott resultat och kan användas gång på gång på gång... Hade egentligen velat sy egna i roliga tyger men det fanns inte riktigt tid till det... Denna påse har vi använt oss av i vårt cafékök.

Obs! Glöm inte att spara nötresterna till roliga kakor, pizza-bottnar, matbröd eller råcrackers!

Logga in för pris