Hela sortimentet

Visa som Rutnät Listvy

20 artiklar

per sida
Sätt fallande sortering
  1. Art.nr: 7350047921114
    Carobpulver GOFL 290g EKO&RAW
    Go For Life
    Carobpulver är idealiskt för dig som längtar efter sötsaker men inte vill proppa i dig en massa ohälsosamma kakor och godis med onyttigt fett och socker.

    Utvinning och historia

    Carobträdet kan ha existerat sedan slutet av förra istiden och odlas främst för sina nyttiga bönskidor som har använts som föda i tusentals år. Ceratoniai, trädets latinska namn, är sannolikt ursprunget till ordet karat. Det syftar på ärtorna som har förvånansvärt lika vikt (ca. 0,2 g). Näringsmässigt är det dock inte själva bönorna utan bönskidorna som är värdefulla.

    Carob spelade (och spelar fortfarande) en viktig roll i flera framstående civilisationer och religioner. Den intas under judiska högtider, dricks i juiceform av muslimer under ramadan, och bilden av dess ärtskida är egyptisk hieroglyf för ”söt”.

    Carobpulver framställs varsamt och utan tillsatser av carobträdets bönskidor. Trädet som tillhör familjen baljväxter kan bli över tio meter högt och har sitt ursprung i Medelhavsområdet. I jämförelse med kakao är fetthalten mycket låg, endast 0,67 % (råa kakaobönor har en fetthalt på c:a 50 %). Man kan också välja carob i stället för kakao om man vill undvika de centralstimulerande ämnena koffein och teobromin som finns i kakao.

    Användning och recept

    Med sin låga fetthalt och naturligt söta smak fungerar carob perfekt både som ersättare för kakao och i kombination med kakao. Kakao och carob kompletterar varandra, både smak- och näringsmässigt. Carob innehåller kalcium och kakao magnesium, två mineraler som samverkar positivt i flera avseenden – bland annat genom att magnesium reglerar tillgång och användning av kalcium i cellerna.

    Med sin chokladliknande smak fungerar carob alltså perfekt även som en fettsnål samt koffein- och teobrominfri ersättare till kakao. Det passar därför utmärkt till bakning och godis och är idealt för dig som har ett starkt sug efter sötsaker men inte vill få i dig en massa fett, koffein och socker. Använd pulvret i efterrätter eller som ingrediens i läckra bakverk. Testa smakkombinationen carobpulver och kakao i ditt hemgjorda godis eller blanda en näringsrik och god dryck av carobpulver, honung och havremjölk.

    ?Näringsinnehåll per 100g

    % av RDI per 10 g
    Energi (g.)
    Protein (g.) 4.6g
    Kolhydrater 88.9g
    varav sockerarter 49.1g
    Fett (g.) 0.7g
    varav fleromättat 0.2g
    Fibrer (g.) 39.8g
    Natrium (g.) 35.0g
    A-Vitamin (µg) 14.0 0.18%
    C-Vitamin (µg) 0.2 0.03%
    Vitamin-E (mg) 0.6 0.50%
    Tiamin (mg) 0.1 0.90%
    Riboflavin (mg) 0.5 3.57%
    Niacin (mg) 1.9 1.19%
    Vitamin-B6 (mg) 0.4 2.86%
    Folate (mg) 29.0
    Choline (mg) 11.9
    Kalium (mg) 827 4.14%
    Kalcium (mg) 348 4.35%
    Fosfor (mg) 79.0 1.13%
    Magnesium (mg) 54 1.44%
    Järn (mg) 2.9 2.07%
    Zink 0.9 0.90%
    Koppar 0.6 6.00%
    Mangan 0.5 2.50%
    Selen 5.3 0.96%
    Omega-3 Fatty Acids 4.0
    Omega-6 Fatty Acids 212
  2. Art.nr: 7350047926089
  3. Art.nr: 7350047920780
    Kakaonibs GOFL 480g EKO&RAW
    Go For Life
    Utvinning och historia

    En av de allra tidigaste kopplingarna mellan choklad och romantik går att spåra till maya-indianerna, som intog en kakaodryck vid giftermålsritualer. Kakaobönan hade en betydande roll i de flesta sydamerikanska kulturer, och när spanjorerna till slut lade beslag på dess hemligheter höll de dem hemliga i hundra år. På 1600-talet nådde dock bönan Frankrike, där de välbärgade drack olika typer av chokladdrycker. På 1700-talet hade chokladaffärer spridit sig till London och genom större delen av kontinenten.

    Efter att kakaobönorna skördats läggs de i lådor för att under ett par dagar fermenteras. Sedan packas de upp igen och soltorkas. Allt för att så få näringsämnen som möjligt ska försvinna innan bönorna paketeras och når din hälsohylla. Det är nämligen viktigt att kakaobönorna aldrig hettas upp över en viss temperatur, för då kan allt det nyttiga lätt gå förlorat. Det gäller till exempel kakaobönorna i chokladkakor, eftersom de rostas och inte behåller fler än 13 näringsämnen. Att jämföra med våra kakaobönors över 300!

    Användning och recept

    Man kan äta kakaonibs precis som de är som ett nyttigt snacks. De kan även med fördel strös på som topping i olika typer av smoothies och energidrycker, fruktsallader och desserter. Eller varför inte direkt i morgonfilen? Och så kan du självklart använda det till att göra choklad – choklad som både din tandläkare och PT kan rekommendera!

    Tips! Om du tycker att det smakar för beskt kan du gärna blanda med t.ex. mullbär för att få lite sötma.


    Näringsinnehåll per 100g

    % av RDI per 10 g
    Energi (g.) 2420KJ/578Kcal
    Protein (g.) 13g
    Kolhydrater 18.2g
    varav sockerarter 1g
    Fett (g.) 50.3g
    varav fleromättat
    Fibrer (g.) 13.4g
    Natrium (mg.) 500mg
    Kalium (mg.) 366 1.83%
    Magnesium (mg.) 272 7.25%
    Järn (mg.) 3.6 2.57%
  4. Art.nr: 7350047921091
    Kakaonibs GOFL150g RAW&EKO
    Go For Life
    Utvinning och historia

    En av de allra tidigaste kopplingarna mellan choklad och romantik går att spåra till maya-indianerna, som intog en kakaodryck vid giftermålsritualer. Kakaobönan hade en betydande roll i de flesta sydamerikanska kulturer, och när spanjorerna till slut lade beslag på dess hemligheter höll de dem hemliga i hundra år. På 1600-talet nådde dock bönan Frankrike, där de välbärgade drack olika typer av chokladdrycker. På 1700-talet hade chokladaffärer spridit sig till London och genom större delen av kontinenten.

    Efter att kakaobönorna skördats läggs de i lådor för att under ett par dagar fermenteras. Sedan packas de upp igen och soltorkas. Allt för att så få näringsämnen som möjligt ska försvinna innan bönorna paketeras och når din hälsohylla. Det är nämligen viktigt att kakaobönorna aldrig hettas upp över en viss temperatur, för då kan allt det nyttiga lätt gå förlorat. Det gäller till exempel kakaobönorna i chokladkakor, eftersom de rostas och inte behåller fler än 13 näringsämnen. Att jämföra med våra kakaobönors över 300!

    Användning och recept

    Man kan äta kakaonibs precis som de är som ett nyttigt snacks. De kan även med fördel strös på som topping i olika typer av smoothies och energidrycker, fruktsallader och desserter. Eller varför inte direkt i morgonfilen? Och så kan du självklart använda det till att göra choklad – choklad som både din tandläkare och PT kan rekommendera!

    Tips! Om du tycker att det smakar för beskt kan du gärna blanda med t.ex. mullbär för att få lite sötma.


    Näringsinnehåll per 100g

    % av RDI per 10 g
    Energi (g.) 2420KJ/578Kcal
    Protein (g.) 13g
    Kolhydrater 18.2g
    varav sockerarter 1g
    Fett (g.) 50.3g
    varav fleromättat
    Fibrer (g.) 13.4g
    Natrium (mg.) 500mg
    Kalium (mg.) 366 1.83%
    Magnesium (mg.) 272 7.25%
    Järn (mg.) 3.6 2.57%
  5. Art.nr: 7350047921190
    Kakaopulver GOFL290G EKO&RAW
    Go For Life
    Utvinning och historia

    En av de allra tidigaste kopplingarna mellan choklad och romantik går att spåra till maya-indianerna, som intog en kakaodryck vid giftermålsritualer. Kakaobönan hade en betydande roll i de flesta sydamerikanska kulturer, och när spanjorerna till slut lade beslag på dess hemligheter höll de dem hemliga i hundra år. På 1600-talet nådde dock bönan Frankrike, där de välbärgade drack olika typer av chokladdrycker. På 1700-talet hade chokladaffärer spridit sig till London och genom större delen av kontinenten.

    Efter att kakaobönorna skördats läggs de i lådor för att under ett par dagar fermenteras. Sedan packas de upp igen och soltorkas. Allt för att så få näringsämnen som möjligt ska försvinna innan bönorna paketeras och når din hälsohylla. Det är nämligen viktigt att kakaobönorna aldrig hettas upp över en viss temperatur, för då kan allt det nyttiga lätt gå förlorat. Det gäller till exempel kakaobönorna i chokladkakor, eftersom de rostas och inte behåller fler än 13 näringsämnen. Att jämföra med våra kakaobönors över 300!

    Användning och recept

    Kakaopulver blandas med fördel i olika typer av smoothies och energidrycker, fruktsallader och desserter. Eller varför inte direkt i morgonfilen? Och så kan du självklart använda det till att göra choklad – choklad som både din tandläkare och PT kan rekommendera!

    Tips! Om du tycker att det smakar för beskt kan du gärna blanda med t.ex. mullbär för att få lite sötma.


    Näringsinnehåll per 100g

    % av RDI per 10 g
    Energi (g.)
    Protein (g.) 19.6 g
    Kolhydrater 57.9 g
    varav sockerarter 1.8 g
    Fett (g.) 13.7 g
    varav fleromättat 0.4 g
    Fibrer (g.) 33.2 g
    Natrium (g.) 21.0 mg
    Vitamin E (mg) 0.1 mg 0.08%
    Vitamin K (mcg) 2.5 mcg 0.33%
    Tiamin 0.1 mg 0.91%
    Riboflavin 0.2 mg 1.43%
    Niacin 2.2 mg 1.38%
    Vitamin B6 0.1 mg 0.71%
    Folate 32.0 mcg
    Choline 12.0 mg 2.70%
    Kalcium (mg) 128 mg 1.60%
    Järn (mg) 13.9 mg 9.93%
    Magnesium (mg) 499 mg 13.31%
    Fosfor (mg) 734 mg 10.49%
    Kalium (mg) 1524 mg 7.62%
    Zink (mg) 6.8 mg 6.80%
    Koppar (mg) 3.8 mg 38%
    Mangan (mg) 3.8 mg 19%
    Selen (mcg) 14.3 mcg 2.60%
  6. Art.nr: 7350047926119
    Kakaosmör pellets GOFL Raw&Eko 240G
    Go For Life
    Utvinning och historia

    En av de tidigaste kopplingarna mellan choklad och romantik går att spåra till Mayaindianerna, som intog en kakaodryck vid sina giftermålsritualer. Kakaobönan hade en betydande roll i de flesta sydamerikanska kulturer, och när spanjorerna till slut lade beslag på dess hemligheter höll de dem hemliga i mer än hundra år. På 1600-talet nådde dock bönan Frankrike, där framför allt de välbärgade drack olika typer av chokladdrycker både för smakens och hälsans skull. På 1700-talet hade chokladaffärer spridit sig genom större delen av kontinenten till London.

    Efter att kakaobönorna skördats läggs de i lådor för att fermenteras, vilket brukar ta ett par dagar. Sedan packas de upp igen och soltorkas. Allt för att så få näringsämnen som möjligt ska försvinna. Nästa steg i processen är att plocka bort både skalen och nibbs, och kakaosmöret framställs genom att man pressar ihop massan som återstår. Smöret rinner då ut och kakaopastan återstår.

    Användning och recept

    Kakaosmör är med sin ljuvligt tunga arom och lätt bittra smak idealiskt för att göra chokladkakor – nyttiga sådana, såklart (du lägger helt enkelt bara till kakaopulver). Tycker du att smaken blir lite väl bitter kan du söta upp den med lite kokosnötnektar, fruktpulver eller torkade bär. Kakaosmör är dessutom bra för huden och kan användas som massageolja eller hudkräm.


    Näringsinnehåll per 100g

    % av RDI per 10 g
    Energi (g.)
    Protein (g.) 0.0 g
    Kolhydrater 0.0 g
    varav sockerarter 0.0 g
    Fett (g.) 100 g
    varav fleromättat 3.0 g
    Fibrer (g.) 0.0 g
    Natrium (g.) 0.0 g
    Vitamin E (mg)td> 1.8 mg 1.50%
    Vitamin K (mcg) 24.7 mcg 3.29%
    Choline 0.3 mg
    Total Omega-3 fatty acids 100 mg
    Total Omega-6 fatty acids 2800 mg
Visa som Rutnät Listvy

20 artiklar

per sida
Sätt fallande sortering