Hela sortimentet

Visa som Rutnät Listvy

Artiklar 1-48 av 84

Sida
per sida
Sätt fallande sortering
  1. Art.nr: 1887
    Dadlar Medjool 200g EKO
    200 g av den riktiga lyxdadeln Medjool, som vi helst äter som den är...
    Lite om medjooldadlar

    Medjooldadeln är den finaste och köttigaste av dadlarna, och en riktig njutning att stoppa i munnen. Denna dadel är också mycket näringsrik - vissa ökenfolk har klarat sig i veckor på bara ett par dadlar om dagen. Den innehåller en hel del vitamin B6, koppar och mangan samt många essentiella aminosyror. Dessutom innehåller den lika mycket fibrer som grovt bröd vilket är trevligt för magen.

    Hur ska jag behandla mina medjooldadlar? Och hur ska de ätas?

    De har en tjock, men ofta mjuk konsistens i jämförelse med andra dadlar och de smakar sött som honung. Ryktet säger att den som en gång smakat dessa dadlar, aldrig vill äta några andra dadlar igen. De bör lagras kallt för bästa hållbarhet, en temperatur kring 10 grader är bra. Däremot bör de ätas i rumstemperatur för att den rätta aromen ska komma fram. Medjooldadlar kan ätas som de är, som ett mellanmål när du är på språng, eller användas i drycker, krämer, bakverk och matlagning. De är även vackra att använda som dekoration till mat. Dadlar är ett riktigt kraftpaket och Medjooldadlar smakar kungligt, precis som en pralin!

    För fler tips om dadlar (både medjool och andra) bland annat recept, information och annat på vår pinterest anslagstavla om dadlar:

    Dadlar, tips och recept



    Innehåll: Torkade dadlar av sorten Medjool.
    Raw food-kvalitet: Ja
    Ekocertifiering: EU Organic
    Ursprung: Israel(beroende på tillgång)
    Grundläggande näringsinformation:

    per 100 gram Medjool-dadlar
    Energivärde: 1160 kJ / 277 kcal
    Protein: 2 gram
    Fett: 0 gram
    Kolhydrater: 75 gram
    - varav sockerarter: 66 gram
    - varav kostfiber: 7 gram
  2. Art.nr: 1489
    Fikon Guld ME RAW&EKO 200g
    Honungsöta spanska guldfikon.
    Visst är fikon fantastiska
    Guldfikon härstammar från södra Europa och de kännetecknas av ett tunt skal och ett mjukt inre. Dessa krämigt sega och söta guldfikon kommer från Extremadura-regionen i sydvästra Spanien. Ät dem
    som de är, eller använd dem i efterrätter eller annan mat.


    RÅA FIKONSTÄNGER (20st)

    Botten: 2 dl valnötter,
    2 dl mandlar, 2 ½ dl russin,
    1 krm kanel
    Kräm: 4 dl guldfikon
    (blötlagda 2h - spara spadet!),
    1 msk honung, 1 krm salt

    Kör nötter i matberedare tills du nästan får mjöl, blanda sedan i russin och kanel. tills du får en kladdig smet, och pressa ned degen i en form med bakplåtspapper. Kör sedan fikon, sirap och salt. Tillför spad tills du fått kletig konsistens. Bred smeten över botten och toppa med hackad pekan. Låt stelna i kyl och dela sedan upp.


    Innehåll: Soltorkade guldfikon (Ficus carica)
    Raw food-kvalitet: Ja
    Ekologisk: Ja, EU-ekologisk
    Ursprung: Spanien


    Hur använder jag mullbär?

    Mullbär kan blandas i müsli, smoothie, yoghurt, gröt, eller användas i bakverk och i matlagningen. Varför inte pröva mullbär på tårtan nästa gång du bakar en? Naturligtvis kan de även ätas som de är och den rekommenderade konsumtionen uppgår till 20–30 gram per dag, det vill säga en handfull.

    Smaken är söt och nötaktig, nästan som gräddkola. Mums! Därför kan de mycket väl utgöra en ersättning för godis för den som vill trappa ner på sockret eller gå ner i vikt. Inte minst för den goda smakens skull, så är det väl värt att prova mullbären och alla andra superbär som världens nyttigaste och godaste bär!
  3. Art.nr: 1488
    Kelppulver ME RAW&EKO 125g
    Vad är kelp och vad är kombu?

    Kombu är en brunalg som växer i varma, näringsrika, grunda vatten i kustregioner. Den växer snabbt och vissa arter kan bli upp till 80 meter höga. Därför är den lätt att skörda och den har flera användningsområden.

    Kelp är benämning på den torkade och malda kombun.

    Alginat som utvinns ur kelp används inom livsmedelsindustrin som förtjockningsmedel i glass, sylt och tandkräm. Kelp innehåller också höga halter glutamat som är en känd smakförstärkare i livsmedel (ej att förväxla med den kemiskt mindre trevliga varianten av glutamat, den som finns i kelp är helt naturlig).

    Näringsinnehåll i kelp

    Algen är rik på mineral och spårelement som fosfor, koppar, kalcium, natrium, zink, A, B, C och E-vitamin, som den upptar ur det omgivande vattnet. Kelp anses vara ett av de mineralrikaste livsmedlen som finns. Framförallt är algen rik på jod (573 µg/g) som normaliserar produktionen av sköldkörtelhormoner och skyddar sköldkörteln, som också ansvarar för reglering av kroppstemperatur och kroppens metabolism.

    Jod i naturlig form anses också upptas bättre av kroppen än den jod som finns i kemiskt framställda preparat. I Skandinavien är jodbrist utbrett, eftersom vi inte konsumerar så stora mängder fisk, som till exempel i Japan.

    Hur använder jag kelppulver?

    Pulvret kan strös i sallader, soppor eller användas som krydda i matlagningen för en kryddig havsaroma. Det går lika bra att blanda det i vatten eller juice och dricka det som det är och kroppen kommer tacka dig för all näring.

    Att mixa en halv till en tesked kelppulver i en smoothie är ett väldigt lätt sätt att få i sig sina alger utan att det märks särskilt mycket. Det kan också vara gott att använda kelp som salt i röror ger en liten havssmak och det kan vara passande ibland. Till exempel när man lagar maki eller tonfisk.
Visa som Rutnät Listvy

Artiklar 1-48 av 84

Sida
per sida
Sätt fallande sortering