Hela sortimentet

Visa som Rutnät Listvy

20 artiklar

per sida
Sätt fallande sortering
  1. Art.nr: 1292x1
  2. Art.nr: 1856
  3. Art.nr: 2093x5
    Kokosmjölkpulver EKO 5kg
    Kokosmjölkpulver
    Vårt kokosmjölkspulver kommer precis som all vår fina kokos ifrån våra samarbetspartners i Sri Lanka. Många kokosmjölkspulver innehåller olika tillsatser främst för att undvika att den klumpar sig, vi vill så mycket vi bara kan undvika tillsatser och därför är vårt pulver inte alls i lika fin pulverform som andra kanske har men går enkelt att få medgörligt genom att mosa ner med en sked eller liknande.

    Pulvret tillverkas genom att man först utvinner kokosmjölk ur de hela kokosnötterna och efter det så hettas det upp och kyls ner tills det till slut blir ett pulver.

    Kokosmjölkspulvret har många användningsområden, främst så är det en populär smaksättning i det asiatiska köket och du kan enkelt göra egen curry genom att blanda pulvret med kryddor och ha som bas i grytor mm. Många tar med sig pulvret när man ska ut på vandring då det är mycket enkelt att göra sin egen kokosmjölk bara genom att blanda upp det med vatten. Lätt och smidigt!

    Du kan helt enkelt använda pulvret på samma sätt som du använder vanlig kokosmjölk och du bestämmer tjockleken själv genom hur mycket pulver i förhållande till vätska du tar.

    Latinskt namn: Cocos nucifera

    Ingredienser: pulver av ekologisk kokosmjölk

    Ursprung: Sri Lanka

    Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

    Användning: Använd som vanlig kokosmjölk genom att blanda pulver med vatten (ca 5 msk pulver till 4 dl vatten kan vara en lagom måttstock) Tar du mindre pulver får du kokosgrädde som kan användas i efterrätter. Använd i matlagning, drycker som varm choklad eller vegansk milkshake eller ge en tropisk kokossmak till smoothies.

    Näringsvärde per 100 g:
    Energivärde: 2667kJ/637 kcal
    Fett: 50,1 g
    - varav mättat fett: 40 g
    Kolhydrater: 40,25 g
    - varav sockerarter: 8,75 g
    Fibrer: 0 g
    Protein: 6,25 g
    Salt: 125 mg
  4. Art.nr: 1037x5
    Lucumapulver RAW&EKO 5kg
    Vad är lúcuma?

    Lúcuma är den delikata frukten från ett subtropiskt träd som växer högt upp bland Andernas bergstoppar – främst i Peru, men även i Ecuador och Chile. De extremt tåliga träden frodas på upp till 2 400 meters höjd och kan bli över 500 år gamla och fortfarande bära frukt. Lúcuman hade en stor kulturell betydelse redan för det gamla inkafolket, som använde den både som föda, valuta och för spirituella ändamål. Frukten ansågs vara mycket värdefull och fick redan under antiken benämningen inkaguld. Och det är inte så svårt att förstå varför. Under Lúcumafruktens oansenligt gröngula skal döljer sig nämligen en riktig smakskatt. Det läckert guldgula fruktköttet har en len och fyllig, sirapsliknande arom som gör sig utmärkt som smaksättare och naturligt sötningsmedel i bland annat glass, smoothies, bakverk och desserter.

    Lúcuma som hälsofrämjare

    Men lúcuman är inte bara god, den är dessutom rik på både fiber, antioxidanter, vitaminer och mineraler (C- och B-vitaminer), betakaroten, kalcium, fosfor och järn. Lúcumapulvret innehåller allt det nyttiga och goda från frukten, bara i en mer koncentrerad form – och det finns inga gränser för vad du kan använda det till.

    Användning

    Överraska till exempel familj och vänner genom att bjuda på smarriga råa kakor eller tryfflar och låt dem gissa var den den härliga smaken kommer ifrån. Lúcumans mjuka sötma gör den dessutom till ett ypperligt alternativ till vanligt socker och pulvret passar perfekt att strö över morgongröten eller för att ge proteindrinken en extra boost med både smak och nyttigheter efter träningen.
Visa som Rutnät Listvy

20 artiklar

per sida
Sätt fallande sortering